手作り納豆

NZでも納豆は、日本食材店や韓国食材店へ行くと売っています。
3個パック$3ドル前後で買えます。(冷凍)
でもママ友達の ”手作り納豆” を頂いてから、美味しくて美味しくて
自分でも挑戦しました!
大豆は 蒸すと美味しい と聞いていたのですが、初めは大豆を水で一晩ふやかした後、楽チンなので茹でて作ってみましたが、イマイチ。
次に蒸して作ってみました。 蒸した大豆って美味しい~♪

 

005  006

蒸した大豆を保温調理器で温度キープ。約半日~1日でネバネバの納豆、大成功!!!

008012

茹でて作ってた時はイマイチで、もうあきらめようかと思っていました。
近くに日本食材店のジャパンマートも出来たのですぐ買えるし。。。なんて。。。

でも諦めないで良かった!
保温調理器を頂いてから、しばらく甘酒専用でしたが、これからしばらくは納豆用になりそうです。
納豆は栄養たっぷり、美容にも良いなんてサイトを見つけてしまいました。
しばらく毎日食べ続けそう。

子供達も離乳食の頃から納豆を食べてたせいかな、今でも納豆が大好き。
今度KIWI(NZ人)のお友達に出してみようかなぁー!? ;;;

こちらは、レモネードという品種のりんご。
八百屋さんへ行くと10種類ほどのりんごが並んでいますが、いつも同じ品種ばかり買っていました。たまには試してみよ~ と。

”レモネードだ!” という味でした。 美味しかったです。

002007

ここ数日、カラッと快晴の日が続いてますが、寒いですー。

020

クックーは外で寒いよね~ ;
ちょっと太めなのは、寒さに耐えるためなのかな!?

014

んにゃっ :)

にほんブログ村 海外生活ブログ ニュージーランド情報へ